アルタン 　　メニュー　 海外事情　 中国　 台湾　 韓国　 　韓国体験記　 　韓国の地理　 　韓国の料理　 　韓国の御土産　 　韓国のニュース　 インド　 シンガポール　 タイ　 リンク　 雑学の宝庫　 更新日： 　2012年6月30日 ◎アルタン（알탕） 　魚の卵を使った鍋料理。 　「アル（알）」とは韓国語で「卵」、「タン（탕）」は漢字で｢湯｣と書き、「スープ」のことです。直訳すると「卵スープ」になりますが、この「アル」は魚の卵を意味するそうです。鶏の卵は「タルギャル（달걀）」と呼ぶそうです。 　この魚卵ですが、通常は、「タラコ」を使うようです。いろいろなお店で食べましたが、タラコが基本で、辛い味付けのスープ料理でした。行列ができていたお店のアルタンは、タラコがたっぷり入っていて、そのほかにも貝、魚など、様々な海産物が入っていて、とても美味しかったです。 　　　こんな感じの料理です。（これは、一人分です。） 　　　中からは、こんなものが沢山、入っています！ 　　　こちらのお店は、タラコがたっぷりでした！ 　　　これは、4人前です。人数が多いと、こんな感じになります！